キャンプっぽい雰囲気が味わえる簡単料理。
にわか父さん
ダッチオーブンの蓋の上に炭火置いちゃったりしてさ。これすげぇ、キャンプっぽいだろ。これ。
材料
- 豚ロースのかたまり 胃もたれしないぐらいの量
- じゃがいも 口から水分を奪われない程度
- にんじん １本ぐらいでいいんじゃないか
- ニンニク 男ならいっぱい入れたい
- クレイジーソルト 適量
- オリーブオイル 適量
- ローズマリー 気持ち次第
作り方
- 前日に、肉のカタマリにクレイジーソルトをふって、薄切りニンニクと一緒に一晩寝かせる
- 当日にプレヒートしたダッチオーブンに、肉、じゃがいも、にんじん、ローズマリーをブッコみ、オリーブオイルを振りかける
- やっぱりローズマリーだけは取り出して、優しく置き直す
- 蓋をして炭火を乗っける
- 手を合わせ30分ほど祈る
こんなので本当においしくなるわけ！？
文化系ママ
にわか父さんからの一言
にわか父さん
ダッチオーブンの底網を置くか、野菜を敷くかしないと焦げちまうぜ。
ふりかけ、かけるぅ〜
むすこ
